HEILPILZE: TRADITION UND NEUE POPULARITÄT
Heilpilze spielen in der Traditionellen Chinesischen Medizin seit Jahrtausenden eine zentrale Rolle. Heute erfreuen sie sich auch im Westen wachsender Beliebtheit: Mykotherapie, immunstärkende Nahrungsergänzungsmittel … Reishi, Shiitake, Cordyceps und Maitake sind mittlerweile allgemein bekannt. Angesichts...