Hier ist ein schnelles, leckeres und hydratisierendes Rezept: perfekt, um Ihren Durst zu löschen und munter zu werden, wenn es heiß ist und Sie nicht wissen, was Sie essen sollen!
Zugänglich und einfach zuzubereiten: Urteilen Sie selbst:
Diese vier Früchte und dieser Samen helfen dem Körper, sich nach einem Tag in der Sonne und Hitze zu entspannen. Sie tanken neue Flüssigkeit und Energie – das perfekte Programm zum Abschluss eines heißen Tages.
250 ml Erdbeersaft (oder Coulis)
1 gehäufter Teelöffel Agar-Agar
1 Aprikose pro Person
1/2 Pfirsich pro Person
1 Schachtel natürliche Lotussamen (oder selbst gekocht)
Kokosmilch
Erdbeergelee lässt sich leicht im Voraus zubereiten.
Den Saft mit dem Agar-Agar verrühren, 3 Minuten kochen und in einer Schüssel abkühlen lassen.
Wenn es nicht mehr heiß ist, legen Sie es in den Kühlschrank und schneiden Sie es nach einer Weile (bei mir über Nacht) in die gewünschte Form.
Die zuvor gehackten Aprikosen und Pfirsiche 30 Sekunden anbraten, die Lotussamen und dann die Kokosmilch in die ausgeschaltete Pfanne geben.
Alles in eine Schüssel geben, die Erdbeergeleestücke darauf verteilen und mit Kokosmilch beträufeln.
Erdbeere ist natürlich frisch, hat einen süß-sauren Geschmack und ist wohltuend für Lunge, Milz, Magen und Blase. Sie erfrischt und befeuchtet Lunge und Darm. Sie ist ideal bei Hitze, Trockenheit mit Durst, Verstopfung und seltenem Wasserlassen.
Aprikose hat einen warmen, säuerlich-süßen Geschmack und einen Tropismus für Magen, Dickdarm und Lunge. Sie nährt die Flüssigkeiten von Lunge und Magen und ist ideal bei Yin-Mangel in Lunge und Magen.
Pfirsich hat einen warmen, säuerlich-süßen Geschmack und ist magentropisch. Er nährt die Magen- und Dickdarmflüssigkeiten und ist ideal bei Yin-Mangel im Magen und Dickdarm, der zu Durst, Mundtrockenheit und Verstopfung führt.
Kokosnuss ist von Natur aus warm, mild im Geschmack und hat einen Tropismus für Herz, Milz, Magen und Dickdarm. Sie belebt Qi, nährt Blut, Yin und Jing und produziert Flüssigkeiten, insbesondere Milch. Kokosmilch ist ideal bei extremer Müdigkeit mit innerer Trockenheit.
LOTUSSAMEN ist neutral, süß im Geschmack und wirkt auf Herz, Milz und Nieren. Er beruhigt den Geist, nährt das Herz, stärkt Milz und Nieren und lindert Angstzustände und Schlaflosigkeit. Daher magisch bei Herzblutmangel mit Unruhe, Angstzuständen und Schlaflosigkeit.
[ Hinweis : Bei Nuence-MTC schätzen wir auch Lotussamen: Wir verwenden sie in unserem beruhigenden Gesichtsfluid (FEUER-Element), weil sie dafür bekannt sind, Ruhe und Entspannung zu fördern].
Ich bin begeistert von der Magie der Traditionellen Chinesischen Medizin und praktiziere Akupunktur, chinesische Kräuterheilkunde und insbesondere chinesische Energiediätetik.
TCM hilft Ihnen, Ihr persönliches Gleichgewicht wiederzufinden und das Leben in vollen Zügen zu genießen. Sie reduziert die Auswirkungen von Stress auf Verdauung, Schlaf und Vitalität. Sie lindert Schmerzen, gibt Energie zurück, wenn Erschöpfung droht, und hilft Ihnen, zur Ruhe zu kommen, wenn alles zu schnell geht.
Unsere Beziehung zum Essen ändern und es als Verbündeten betrachten, die Natur beobachten, wie sie sich in den Gerichten manifestiert, eine einfache Verbindung zwischen uns und dem, was uns nährt, wiederentdecken, uns bei der Verdauung wohlfühlen und die aufsteigende Energie willkommen heißen …
Dies ist es, was uns die Chinesische Energiediätetik täglich erleben lässt.
Diese Praxis habe ich vor über 20 Jahren zum ersten Mal erlernt. Heute habe ich die großartige Möglichkeit, diese Diätetik der breiten Öffentlichkeit und TCM-Fachleuten beizubringen.
