LE GINSENG : RACINE DE VIE ET ALLIÉ DU SOIN HOLISTIQUE

À l’occasion du lancement de son huile soin nourrissante aux extraits de ginseng, l’équipe Nuence-MTC vous propose un voyage au cœur d’une racine légendaire — le rénshēn — qui traverse les siècles et les médecines. Emblème de vitalité dans la pharmacopée chinoise, le ginseng incarne la rencontre entre tradition, science et soin holistique. Dans cet article, nous explorons son histoire, ses secrets de culture, ses bénéfices sur la santé, et sa place essentielle dans nos formules.
Une racine millénaire au cœur des traditions
Le ginseng, ou rénshēn en chinois — littéralement “racine-homme” — est utilisé depuis plus de 5000 ans dans la Médecine Traditionnelle Chinoise.
Sa forme anthropomorphique lui a valu une place symbolique dans les pharmacopées asiatiques, considéré comme la cristallisation de l’essence du ciel et de la terre.
Dans les textes anciens comme le Shennong Bencao Jing, il est décrit comme un tonique universel, capable de renforcer les cinq organes, calmer l’esprit, prolonger la vie et stimuler l’énergie vitale (Qi).
Les variétés de ginseng et leur culture
Il existe plusieurs types de ginseng :
- Panax ginseng (ginseng asiatique ou rouge de Corée) : stimulant, tonifiant, très riche en ginsénosides.
- Panax quinquefolius (ginseng américain) : plus doux, apaisant, utilisé pour la fatigue chronique.
- Ginseng sibérien (Eleutherococcus senticosus) : plante voisine, mais non du genre Panax.
La culture du ginseng est exigeante :
Il pousse à l’ombre, dans des sous-bois humides et acides, avec un cycle de croissance de 5 à 6 ans lorsque la racine a atteint sa maturité énergétique et médicinale. La récolte se fait à l’automne, période où la plante entre en repos végétatif et concentre ses forces dans la racine.

Après récolte, la racine est simplement nettoyée et séchée à basse température ou au soleil, sans cuisson ni étuvage. Ce procédé permet de préserver sa couleur naturelle (blanche à beige) et de conserver l’ensemble de ses principes actifs en synergie. On considère que le ginseng blanc est la forme non-transformée du Panax ginseng, plus douce, plus équilibrante, et souvent recommandée pour un usage prolongé ou préventif.
Le ginseng rouge est, quant à lui, obtenu par étuvage à la vapeur et séchage, ce qui augmente sa concentration en actifs. Ce procédé ancestral est pratiqué notamment en Corée du Sud, où le ginseng rouge est considéré comme un trésor national. Il est ensuite utilisé en décoction, en extrait ou intégré dans des soins régénérants.
Une racine à la composition bioactive remarquable
Le ginseng (Panax ginseng) se distingue par une richesse moléculaire rare : il contient plus de 30 types de ginsénosides, des saponines spécifiques à cette plante, responsables de ses effets adaptogènes, antioxydants et neuroprotecteurs. À cela s’ajoutent des polysaccharides, des acides aminés essentiels, des vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B12), ainsi que les vitamines C et E, qui renforcent la régénération cellulaire et la protection cutanée. On y retrouve également des minéraux et oligo-éléments (zinc, sélénium, fer, magnésium), des enzymes, des acides organiques et même des stérols végétaux, qui participent à l’équilibre hormonal et au métabolisme.
Pourquoi le ginseng est une plante adaptogène ?
Le ginseng est classé parmi les plantes adaptogènes, c’est-à-dire qu’il aide l’organisme à s’adapter au stress, à réguler les fonctions physiologiques et à retrouver l’équilibre.
Comme évoqué dans notre précédent article à ce sujet, ce sont des végétaux capables d’induire un état de résistance augmentée du corps, lui permettant de contrebalancer les signaux du stress et de s’adapter à un effort exceptionnel. Régulatrices, elles stimulent les organismes fatigués, mais sans exciter, et elles calment les personnes trop nerveuses.
En conséquence, elles soutiennent l’état général et l’endurance du corps.
Le Ginseng, en particulier, a une action reconnue sur :
- Les glandes surrénales et la production de cortisol
- Le système nerveux, en modulant les neurotransmetteurs
- L’immunité, en renforçant les défenses naturelles.
Sa place dans la pharmacopée chinoise
Le ginseng (Ren Shen) occupe une place centrale et prestigieuse dans la pharmacopée chinoise. Il est classé parmi les remèdes supérieurs, ce qui signifie qu’il peut être utilisé sans danger sur le long terme pour renforcer la vitalité, prolonger la vie et harmoniser les fonctions du corps.
Catégorie : Tonique du Qi (énergie vitale)
Nature : Légèrement tiède
Saveur : Douce et légèrement amère
Organes ciblés : Rate, Poumon, Cœur
Fonctions principales :
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Tonifie le Qi originel (Yuan Qi)
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Renforce la Rate et le Poumon
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Génère les liquides organiques
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Calme l’esprit (Shen)
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Favorise la récupération après maladie ou épuisement
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Le ginseng est souvent l’ingrédient Empereur dans les formules, c’est-à-dire celui qui agit directement sur la pathologie principale.
Quelques formules magistrales emblématiques
Formule | Indication principale | Rôle du ginseng |
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Si Jun Zi Tang (Décoction des Quatre Gentilshommes) | Tonifie la Rate et le Qi digestif | Ingrédient principal pour renforcer le Qi |
Ren Shen Bai Du San | Traitement des syndromes externes avec faiblesse du Qi | Soutient l’immunité et la récupération |
Shen Fu Tang | Vide de Yang avec collapsus du Qi | Renforce le Qi et le Yang, souvent en urgence |
Bu Zhong Yi Qi Tang | Vide de Qi du foyer médian, ptôse | Tonifie le Qi et élève le Yang |
Gui Pi Tang | Vide de Qi et de Sang avec insomnie | Nourrit le Sang et tonifie le Qi mental |
Shi Quan Da Bu Tang | Vide général de Qi et de Sang | Formule complète de tonification globale |
Usage culinaire du ginseng
Le ginseng est bien plus qu’un complément — c’est un ingrédient fonctionnel qui peut être intégré dans des recettes culinaires, des boissons, et des préparations diététiques. Son usage est à la fois gustatif et thérapeutique, dans une logique de nutrition énergétique.
En cuisine asiatique :
- Samgyetang : soupe coréenne traditionnelle à base de poulet farci au riz gluant, ginseng, jujubes et ail — réputée pour renforcer le corps en été.
- Bouillons médicinaux : en Chine, le ginseng est parfois ajouté à des bouillons de porc ou de poulet pour tonifier le Qi.
- Plats mijotés : le ginseng peut être infusé dans des plats a cuisson lente comme les ragoûts, pour libérer ses principes actifs.
En cuisine moderne :
- Biscuits, muffins, gâteaux : on trouve parfois du ginseng en poudre dans des recettes énergisantes.
- Lait au ginseng : boisson douce et nutritive, parfois utilisée chez les personnes âgées ou convalescentes.
Boissons et préparations diététiques
- Infusions : tranches de racine séchée bouillies dans l’eau, souvent avec du gingembre ou du miel.
- Smoothies : poudre de ginseng ajoutée à des fruits, yaourt et graines pour un effet tonique.
- Café au ginseng : boisson populaire en Corée et en Italie, avec une touche adaptogène.

Les bienfaits reconnus du ginseng sur la santé
Le ginseng est une plante aux multiples vertus, validées par la MTC et la recherche moderne :
Bienfait | Effet |
---|---|
Vitalité & énergie | Tonifie le Qi, réduit la fatigue physique et mentale |
Cognition | Améliore la mémoire, la concentration, la clarté mentale |
Stress & humeur | Régule le cortisol, apaise l’anxiété |
Immunité | Stimule les défenses naturelles, réduit les infections |
Circulation | Favorise la vasodilatation, soutient le cœur |
Libido & équilibre hormonal | Soutient la fonction sexuelle et la production hormonale |
Antioxydant | Protège du vieillissement cellulaire et du stress oxydatif |
Du point de vue scientifique et cosmétique, le ginseng contribue à :
-
Réduire le stress oxydatif, qui accélère le vieillissement cellulaire
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Stimuler la régénération cellulaire, via les ginsénosides
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Préserver la souplesse et l’élasticité de la peau, en limitant la perte de collagène
Cela se traduit par une action visible sur :
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Les rides et ridules
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La fatigue cutanée
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Le relâchement des tissus
Pourquoi Nuence MTC a choisi le ginseng ?
Chez Nuence MTC, nous avons intégré le ginseng dans deux soins signature pour ses propriétés énergétiques et revitalisantes :
Crème de Jour Vitalité
- Le ginseng agit comme un tonique cutané, stimulant la microcirculation et l’éclat.
- Il aide à réveiller la peau, à la protéger du stress oxydatif et à renforcer sa résilience.

Huile Nourrissante au Ginseng
- Utilisée en soin ou en démaquillage, elle offre un rituel régénérant.
- Elle soutient l’équilibre énergétique de la peau, tout en nourrissant en profondeur.

Le Ginseng et l’élément Terre
Dans la Médecine Traditionnelle Chinoise, l’élément Terre est le centre de l’équilibre — il nourrit, transforme, stabilise. Il est lié à la Rate et à l’Estomac, organes qui gouvernent l’absorption, la transformation des aliments et la production du Qi.
Le ginseng agit précisément sur ces fonctions :
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Il tonifie le Qi de la Rate, source centrale de l’énergie quotidienne.
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Il ancre l’esprit (Shen) en renforçant la stabilité émotionnelle.
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Il soutient le système digestif — physique et énergétique — en favorisant une meilleure assimilation.
En l’associant à l’élément Terre, Nuence-MTC inscrit le ginseng dans un rituel de recentrage, de solidité intérieure, et de nourrissement profond — tant pour le corps que pour l’esprit.

Pour conclure:
Le ginseng est l’archétype du tonique vital dans la MTC.
Il est utilisé depuis des millénaires dans les formules pour soutenir les convalescences, renforcer l’immunité, prévenir le vieillissement, rééquilibrer les émotions et le Shen.
Son intégration dans les soins Nuence MTC s’inscrit dans cette tradition : réveiller l’énergie profonde, nourrir la peau et harmoniser les flux internes.