GAN CAO: TOUS LES BIENFAITS DE LA RACINE DE RÉGLISSE

Introduction:
Très connue pour son usage en confiserie, la réglisse est également retrouvée dans de nombreuses préparations médicinales, en phytothérapie et en médecine traditionnelle grâce à sa richesse en principes actifs. Cette plante incontournable en MTC est également un actif cosmétique de choix grâce à son vaste champ d’action et ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la peau.
Ce sont toutes ces facettes de GAN CAO que l’équipe de Nuence-MTC vous invite à découvrir dans cet article.
La réglisse, plante vivace
La réglisse (Glycyrrhiza glabra L.) est une plante herbacée vivace de la famille des Fabacées mesurant entre 1 mètre et 1,5 mètre de haut. Elle pousse préférentiellement dans des sols riches et humides, et nécessite un climat chaud, d’où sa présence dans le bassin Méditerranéen ou elle est récoltée depuis l’Antiquité.
Elle a de grandes feuilles et de petites fleurs violettes. Son fruit est une gousse plate, de 2 à 3 cm de long, qui contient de nombreuses graines.
C’est pourtant bien sa racine (ou rhizome) qui est principalement utilisée pour son goût particulier et sucré, afin de fabriquer boissons et confiseries. Cette racine, parfois appelée bois doux, bois sucré ou bois de réglisse, peut même être machée directement pour profiter de sa douceur.
En médecine traditionnelle, son usage s’est développé autour de ses propriétés stimulantes, régulatrices du système digestif, anti-inflammatoires et calmantes pour les voies respiratoires. Ses vertus sont expliquées par la présence de nombreuses molécules actives (voir plus bas).

Gan Cao - quelle utilisation en MTC ?
Gan Cao est est la racine de réglisse chinoise non-préparée (Radix Glycyrrhizae Uralensis). Elle est utilisée depuis des millénaires en Chine, mentionnée dans des textes médicaux anciens comme le "Classique de la Matière Médicale du Laboureur Céleste".
En raison de ses multiples propriétés parmi lesquelles, son effet détoxifiant, calmant et son champ d’action sur le foyer médian (rate et estomac) et supérieur (cœur et poumon) elle est souvent utilisée dans les formules de la pharmacopée chinoise.
Sa nature est neutre et sa saveur est (très) douce.
Gan Cao est souvent utilisée pour :
- Harmoniser et Tonifier le Qi : Elle aide à renforcer l'énergie vitale, particulièrement en cas de fatigue ou de faiblesse ou lors de vide de Qi et de vide de sang.
- Harmoniser et tonifier la rate et l’estomac.
- Clarifier le feu : en cas d’irritation, d’ulcères, de troubles de la gorge.
- Humecter le Poumon et traiter les affections respiratoires : en cas de toux, asthme…
- Detoxifier et désinfecter : après une infection ou une intoxication alimentaire par exemple.
- Calmer et renforcer l’esprit (le Shen) grâce a ses effets apaisants sur le système nerveux, aidant à réduire l'anxiété et le stress.

Votre thérapeute saura vous conseiller sur l’usage de Gan Cao, par exemple, la consommation de Gan Cao est à utiliser avec prudence pendant la grossesse, elle peut également causer une hypertension artérielle et interagir avec d’autres médicaments.
Composition
La réglisse contient de nombreux principes actifs, dont :
- des saponines (glycyrrhizine) : elle est responsable de nombreuses propriétés médicinales de la réglisse : La glycyrrhizine est convertie en acide glycyrrhétique dans le corps, qui potentialise les effets des corticoïdes en jouant sur le métabolisme du cortisol.
- des flavonoïdes dont la glabridine aux propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et éclaircissantes pour la peau (voir plus bas).
- Licochalcone A: un autre flavonoïde avec des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires
- Enoxolone (acide glycyrrhétique) : Dérivé de la glycyrrhizine, il possède des propriétés anti-inflammatoires et est utilisé dans le traitement des ulcères et des inflammations
- Liquiritine : Un flavonoïde qui contribue aux effets antioxydants et anti-inflammatoires de la réglisse
- Des iso flavonoïdes: Ces composés ont des propriétés phytoestrogéniques et peuvent aider à équilibrer les hormones. En imitant l'action des œstrogènes, ces actifs permettent à la reglisse de jouer un rôle dans la santé osseuse et la ménopause.

La reglisse, un actif cosmétique de choix
La réglisse est un ingrédient cosmétique reconnu, en particulier pour ses effets éclaircissants et son action calmante pour les peaux sensibles. Même si elle contient d’autres molécules actives, comme l’acide glycyrrhizique, c’est la glabridine qui est au cœur de son efficacité.
La glabridine, au cœur de l’efficacité anti-taches de la réglisse
Cette molécule agit sur trois mécanismes différents de la mélanogénèse (la synthèse des pigments de la peau, les mélanines) et régule ainsi la production de mélanine, pour une peau lumineuse, éclatante et un teint unifié.
Pour obtenir le maximum de résultats d’une routine de soin antitache, n’oubliez pas d’utiliser une protection solaire à la fin de votre routine du matin, ou une crème de jour avec SPF. La réglisse est un fantastique actif contre l’hyperpigmentation, mais elle ne peut pas tout faire toute seule !
Elle agit en synergie sur les taches et l’hyperpigmentation avec la vitamine C, c’est la raison pour laquelle Nuence MTC a choisi d’associer ces deux actifs dans son complément anti-âge L’EAU.
La réglisse pour apaiser la peau
L’extrait de réglisse possède également une action adoucissante et apaisante, comme expliqué plus haut, plusieurs molécules actives de la réglisse ont ainsi un effet anti-inflammatoire, qui permet d’apaiser les peaux sensibles.
Les effets protecteurs de la réglisse
Les nombreux actifs avec des propriétés antioxydantes permettent la lutte contre les radicaux libres et la protection de la peau contre stress oxydatif, et de ses conséquences sur le vieillissement cutané. Voir notre article précèdent à ce sujet. Là encore, la réglisse agit en synergie avec la vitamine C, elle aussi un puissant antioxydant.
Un effet anti-rides
Des travaux de recherche ont montré l’activité inhibitrice de Glycyrrhiza glabra sur les enzymes responsables de la dégradation du collagène et de l’élastine. En inhibant ces enzymes (gélatinases MMP-2, MMP-9, élastase), les actifs de la reglisse préviennent la formation des rides.
Cet effet combiné aux propriétés antitaches, antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-photo vieillissement décrits plus haut font de la reglisse un actif de choix pour une peau saine qui conserve son éclat et un teint plus uniforme.

Pour conclure
Gan Cao est une plante polyvalente et précieuse en MTC, reconnue pour ses multiples bienfaits sur la santé et le bien-être.
Au-delà de son usage en cuisine et en médecine traditionnelle, la réglisse se révèle un véritable allié cosmétique à intégrer dans sa routine pour ses multiples bénéfices, en particulier ceux apportés par la glabridine.